Какие разновидности холодильных установок существуют на сегодняшний день

В последнее время холодильные конструкции тесно вошли в нашу жизнь, делая ее более комфортной и простой. Ни одна хозяйка уже не может обойтись без бытового холодильника, что часто спасает ее в непредвиденных ситуациях. Например, если на пороге появились гости, она может вытащить из холодильника свежие продукты и приготовить салат или закуску, или взять с морозильной камеры, заранее приготовленные пельмени и быстренько сварить их. Современные женщины не тратят зря время на заготовку закруток, им достаточно заморозить все ингредиенты и зимой готовить любимые блюда своей семьи. При этом, стоит отметить, что полезные свойства продуктов при быстрой заморозке сохраняются намного больше.

Кроме привычных всем холодильников, на рынке существует огромнейшее количество разнообразных холодильных агрегатов, начиная от торговых витрин, ларов и заканчивая крупногабаритными холодильными помещениями и складами. Все они предназначены для охлаждения, хранения и даже заморозки быстро портящихся продуктов питания. Кроме этого, в таких конструкциях можно хранить все товары, которые требуют особых условий. Например, медицинские препараты, меховые изделия, строительные материалы и даже цветы.

Стоит отметить, что все системы охлаждения можно условно поделить на несколько групп, особенно если учитывать следующие признаки: основной принцип работы, вид холодильного агента и, конечно же, предназначение оборудования. Если рассматривать холодильные устройства с точки рения хладагента, то здесь все достаточно просто. Для среднетемпературных агрегатов, которые могут выдавать температуру в пределах +1 +8 градусов, производители используют рассол дистиллированную воду. Для поддержания более низких температур многие компании используют более качественные хладагенты, а именно фреон, аммиак, этан, углекислота. Не стоит забывать, что большинство холодильных агентов при утечке могут вызывать симптомы отравления и негативно сказываться на качестве продуктов.

Давайте рассмотрим, какие группы холодильного оборудования можно выделить по предназначению. Здесь все зависит от того, где эти устройства активно эксплуатируются. Итак, можно выделить:

1. Торговые конструкции. В данную группу относятся все известные нам холодильные витрины, шкафы, бонеты, морозильные ванны, лары и камеры. Все они предназначены для того, чтобы в максимально выгодном свете представить продукцию покупателю. То есть они используются для демонстрации товара. Часто вы можете увидеть такие установки в супермаркетах, торговых залах кафе и даже ресторанах. Они обладают небольшими размерами, могут иметь стеклянные или глухие дверки и не требуют особого ухода за собой. Достаточно протирать грязь и жидкость, что стекает с товара чистой губкой. Такие устройства достаточно слабые, ведь их мощность не превышает 1 МВт, но это экономно ведь не потребляют много электричества. В таких витринах можно хранить мясные продукты, замороженные полуфабрикаты, мороженое, то есть все товары, что требуют холода, особенно в жаркие дни.
2. Промышленные установки. В данную группу относятся более мощные агрегаты до 6 МВт, которые могут охлаждать или замораживать огромные объемы товара одновременно. Они успешно эксплуатируются в процессе производства, на предприятиях, сельскохозяйственных фабриках. Также такое оборудование может быть использовано в качестве хранилища уже готовой продукции. По виду это громадные склады, ангары или обычные помещения, при входе в которое вы оказываетесь в морозильной камере. Они могут занимать несколько зданий одновременно, при этом весь контроль за температурным режимом осуществляется с одной панели управления.
3. Бытовые холодильники. Сюда относятся холодильники, которые присутствуют на каждой кухне. Они не занимают много места, потребляют не больше нескольких киловатт энергии, но, ни одна хозяйка уже не сможет жить без такого агрегата. Современные модели являются экономными, выполняют множество полезных функций и считаются идеальным вариантом для семейного использования. Да и стоимость бытового холодильника всегда намного ниже, чем профессионального торгового оборудования.

Стоит отметить, что все конструкции можно также поделить на стационарные и мобильные устройства. Так, стационарные агрегаты имеют большие габариты, прилично весят и работают в одном месте. То есть установили, включили и не передвигают. А вот мобильные установки можно передвигать в любой угол помещения, при этом оно продолжает полноценно выполнять свои функции. Некоторые модели оснащены даже прочными колесиками.

Существуют приборы, которые могут работать только от сети, и если в магазине пропадает свет, то они отключаются, а вся продукция подвергается опасности. Ведь если ее хранить при неправильной температуре, то она может испортиться. Но, есть модели, что могут работать от аккумулятора. Таким устройствам перепады напряжения и отключение света не страшны. Каждый владелец супермаркета должен самостоятельно выбирать системы охлаждения по своим требованиям и запросам.

Более детальная информация вас ждет по адресу http://retail.promholod.com/katalog/plugin/counters. Здесь вы сможете приобрести качественное оборудование для открытия своего бизнеса по приемлемым ценам.