методический центр
 
научные, учебные и методические издания
 
   
 

• РЕГИСТРАЦИЯ
• ПОИСК
• Все публикации
• Дошкольное
• Начальная школа
• Средняя школа
• Дополнительное
• Профессиональное
• Статьи
• Репортажи
• Доска почета
• Сообщества
• Ваши странички
• Альбом «Наши дети»
• Главная страница
• О проекте
• Рецензии на публикации
• Новости и акции
• Помощь
• Вопросы-ответы
• Конкурсы
• Написать редакции
• Наша группа вКонтакте
• Все проекты сети
 
  

 

Последствия употребления пива


Пиво – тот напиток, который исключает безразличное к себе отношение. Его или обожают, или терпеть не могут даже вид. Лет 20 назад пивом наслаждались в основном мужчины. Теперь женщины не просто догнали мужчин, употребляя пиво, но даже перегнали.

В 60-х годах прошлого столетия многие врачи спорили о пользе и вреде хмельного напитка. Однозначных выводов высказано не было, однако сторонники и противники так и остались при своем мнении. Сегодняшнее пиво, конечно, отличается от напитка, производимого в советские времена. Все дело в новых технологиях, отличительном сырье. Меру пива не каждый соблюдает, отсюда и нежелательные последствия. При употреблении нормального количества от него можно ожидать только пользы.

Если сравнивать пиво с водкой, то его состав гораздо более сложный. Оно является источником углеводов (3-4,5%), алкоголя (3-4.5%), воды (90-93%), а также содержит азотсодержащие вещества. Но только небольшие проценты веществ представляют интерес для врачей и любителей пива. Да, в нем тоже есть витамины, минералы и органические кислоты. Удивительно, но выпивая пиво каждый день (в меру), можно пополнить запасы калия. Его в хмельном напитке больше всего (200-450мг/л), и это около 30% от суточной потребности каждого человека. Одно условие – пива должно быть не меньше литра в день. Зато этот напиток почти не содержит натрия (50мг/л), поэтому его могут пить даже гипертоники. Уж они знают, насколько вредна для них соль. Наличие других микроэлементов, таких как магний, медь, кальций, железо, цинк, ставит его на один уровень с соком или молоком. Это заслуга солода, который является ингредиентом при приготовлении напитка. Если солод качественный, значит пиво принесет только пользу. Особенно отмечаются витамины В и С, и их сочетание. При употреблении литра хмельного напитка организм насыщается аскорбиновой кислотой на 70-80%, а витаминами группы В на 60%.

Сочетание витаминов в пиве только благоприятствуют усвоению каждого из них в полной мере. Органические вещества в виде солей дополняют и без того отличный запас элементов. Пивные «полезности» способны удерживать размножение и рост патогенных бактерий. Благодаря этим свойствам, пиво рекомендуют пить людям с остеопорозом – иногда оно способствует полному выздоровлению. Поэтому пожилые люди могут с пользой для костей выпивать бутылочку пива каждый день.

Не только остеопороз можно лечить пивом, но и остеохондроз. Фактически, это целебный напиток для позвоночника. Пиво, как и вино, насыщено фенольными соединениями. Они полезны не только в профилактике общего здоровья, но и лечении различных состояний. Помните, что в темных сортах хмельного напитка таких соединений больше, а значит и пользы тоже. Для некоторых темное пиво – настоящее лакомство.

Несмотря на всю пользу, пиво может оказывать и плохое воздействие на человеческий организм. Наличие в нем биогенных аминов создает условия для возникновения головной боли и повышения артериального давления. Конечно, это при условии, что пиво пьется в больших количествах. Так-же пивной алкоголизм вызывает зависимость, что в свою очередь плохо поддается лечению.

Многие считают пиво калорийным напитком. Все это потому, что люди, любящие пиво, часто страдают лишним весом. На самом деле хмельной напиток здесь не причем, его калорийность гораздо ниже других алкогольных напитков (приблизительно 350-450ккал/л). Питательность пива сравнима с фруктовыми соками, а от них не толстеют. Особенность ячменного – повышение аппетита. Вместе с пивом хочется что-то поесть: рыбу, колбаски, орешки, сухарики. Как раз последние и виноваты в лишнем весе.

Также много говорилось о пивном алкоголизме. Однако пиво не вызывает алкоголизм. Для того, чтобы заработать такой диагноз, нужно выпивать 10 литров хмельного напитка ежедневно и ежегодно. Вряд ли найдется кто-то, кто мог бы вмещать в себя столько жидкости каждый день. Об алкоголизме можно говорить тогда, когда с пива переходят на более крепкие напитки.

 

 


<<< Вернуться в каталог статей

 

 
Дата публикации 24-01-2021.